?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Проект 100 пирогов
26/100

Привет !!!
Снова я полуночница решила заглянуть к вам, но сегодня у меня уважительная причина столь поздно писать , какая спросите вы?
Я борюсь с урожаем томатов, собрала 9 ведер и целый день ими занимаюсь, какие поменьше( розовые сливки ) вялю , крупные перекручиваю на томат и т.д. Сейчас пока ожидаю очередную партию вяленых помидоров решила написать рецепт яблочного пирога.
А как вы боритесь с атакой помидоров ?
Да , чуть не забыла , рецепт для Яблочного ФМ уmarahovska_ya.


DSCN3116



Основа 

200г муки
1 ст.л. какао-порошка
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
25г молотого миндаля
70г сахарной пудры
130г сливочного масла
1 яйцо
>=1 ст.л. молока


Заливка

Яблоки - 3 шт
Сметана - 250г
Сахар - 3 ст.л
Крахмал-1ст.л
Мука-1ст.л
Ванильный сахар - 2-3 пакета


Муку смешать с сахарной пудрой, миндалем, солью, корицей, какао,
добавить сливочное масло и сделать крошку. Ввести яйцо и молоко и
замесить тесто. Охладить его в холодильнике как минимум час.
Раскатать выложить в форму с высокими бортиками .
Яблоки очистить и нарезать ломтиками, выложить их на основу из теста.


250 грамм сметаны смешать с тремя столовыми ложками сахара, добавить 2-3 пакетика ванильного сахара, столовую ложку крахмала и столовую ложку муки.
Вылить полученную смесь на яблоки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35-45 минут.
Нарезать после полного остывания !!!

На мой взгляд яблочные пироги самые вкусные и этот не исключение ! 

DSCN3109
DSCN3147


Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
marahovska_ya
Aug. 10th, 2012 12:39 am (UTC)
я тоже со сметанной заливкой делала))) только другой чуток
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:18 am (UTC)
Таня, я вообще люблю пироги со сметанной заливкой, а яблочные , так особенно!
o_lein
Aug. 10th, 2012 01:41 am (UTC)
Люблю яблочные пироги!:)
Такого урожая томатов у нас конечно нет. У нас они вообще не растут, даже в теплицах. Поэтому, я не помощник:(
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:19 am (UTC)
Без своих томатов плохо, магазинные все не то ! Но ничего , зато я уверенна , что у вас есть что-то такое , чего нет у нас !
А яблочные пироги, да , классика жанра !
porosolka_balt
Aug. 10th, 2012 03:11 am (UTC)
Люблю аромат яблочных пирогов! Дома сразу уютнее становится.
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:20 am (UTC)
Валюша , согласна с тобой , а у меня сейчас пахнет вялеными томатами , сегодня дубль два !
lemonshoco
Aug. 10th, 2012 03:27 am (UTC)
Какой замечательный и тесто ароматное!:)
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:20 am (UTC)
Спасибо Насть , согласна!
exituss
Aug. 10th, 2012 03:41 am (UTC)
Чудесный пирог! 9 ведер ?!! Вот ты герой!
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:21 am (UTC)
Да , Лена , вот теперь приходится бороться, честно сама не ожидала такого урожая !
anna_mavritta
Aug. 10th, 2012 05:11 am (UTC)
Со сметанной заливкой самые вкусные!
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:24 am (UTC)
Да, Ань , я тоже их люблю !
cobra_queens
Aug. 10th, 2012 05:32 am (UTC)
Люблю пироги со сметанной заливкой!
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:25 am (UTC)
И я тоже их обожаю !
agro_al
Aug. 10th, 2012 05:53 am (UTC)
о как оригинально и нежно получилось:)
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:27 am (UTC)
Спасибо , Настя , а когда будет новый ФМ , а то я уже соскучилась !
(no subject) - agro_al - Aug. 10th, 2012 10:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - teleginatania - Aug. 10th, 2012 10:54 am (UTC) - Expand
moi_natali
Aug. 10th, 2012 07:21 am (UTC)
Уууу, уже яблочные пироги пошли!))
У нас в этом году тоже помидоры уродили, причем самые вкусные "бычье сердце".
Я в основном так ем) Помидорная диета)) А еще закрывала пассату, очень нужная штука на зиму.
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:35 am (UTC)
Наталь, я тоже люблю "бычье сердце" , а еще сливки розовые!
А про пассату можно поподробнее , рецептик пожалуйста!
ingwervanille
Aug. 10th, 2012 09:02 am (UTC)
Обожаю все яблочное! Со сметаной еще не пробовала.
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:15 am (UTC)
Света , срочно надо это исправить, потому как очень вкусно , я вообще люблю пироги си сметанной заливкой!
hahademon
Aug. 10th, 2012 09:08 am (UTC)
Со сметаной вообще писк!
teleginatania
Aug. 10th, 2012 10:37 am (UTC)
Согласна !
(no subject) - esokolovskaya - Aug. 10th, 2012 10:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - teleginatania - Aug. 22nd, 2012 04:14 pm (UTC) - Expand
chernnishka
Aug. 10th, 2012 10:56 am (UTC)
прекрасный пирожок!=))
teleginatania
Aug. 22nd, 2012 04:14 pm (UTC)
Спасибо , Кать !
vene_ro4ka
Aug. 10th, 2012 12:58 pm (UTC)
обожаю заливные пироги!!! это всегда просто и очччень вкусно!!)))
teleginatania
Aug. 22nd, 2012 04:15 pm (UTC)
Венера , согласна на все 1000! Заливные пироги , всегда беспроигрышные !
katrin_kivi
Aug. 10th, 2012 02:25 pm (UTC)
ну очень красивый!!
teleginatania
Aug. 13th, 2012 10:09 am (UTC)
Спасибо , Катюшка !
warunik
Aug. 10th, 2012 02:43 pm (UTC)
Да да! Делала и любим!
teleginatania
Aug. 13th, 2012 10:06 am (UTC)
Спасибо , Оль!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )

Profile

teleginatania
teleginatania

Tags

Latest Month

March 2016
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com