teleginatania (teleginatania) wrote,
teleginatania
teleginatania

Диетическое овсяно-ореховое пирожное с тыквенным кремом

Проект 100 рецептов из тыквы
24/100
Проект 50 рецептов из творога
17/50
Привет !!!
Я как всегда полуночничаю , ну вот , что со мной делать ? А завтра буду хотеть спать , но Вовчик мне не даст долго спать ,  в 7 - 7,30 подъем !!!
Сегодня хочу показать вам очень полезное пирожное , которое не повредит фигуре и будет очень полезным , так как творог , не подвергается термообработке !!! 
Да и пара фоток Вовчика !!!
Чуть не забыла , рецепт для девочек 
agro_al , у которых проходит ФМ "Сладкая жизнь".

тыква.jpgр



Сначала покажу фото Вовчика , он помогал мне в сборе моих ранних тыкв , которые уже созрели , правда есть еще много других сортов, но они еще зеленые .

DSCN0220Вовчик
DSCN0223Вовчик

Обязательно соберу семена , так как очень хорош этот сорт по своим вкусовым качествам !!!

DSCN0217тыква

Ну а теперь вернемся к пирожному !!!

                                        Диетическое овсяно-ореховое пирожное с тыквенным кремом

пирожное

                                                                                 Слова автора 

Хлопья овсяные (для печенья) — 60 г
Орехи грецкиe, фундук , какие есть (для печенья) — 30 г
Мука цельнозерновая (для печенья) — 50 г
Вода (для печенья) — 60 мл
Мед (для печенья) — 1 ст. л.
Ванилин (для печенья, на кончике ножа)
Корица (молотая, для печенья) — 1/2 ч. л.
Тыква (запечённая, для крема) — 150 г
Творог (для крема) — 100 г
Апельсин (для крема) — 1/2 шт
Мед (для крема, опционально, по вкусу)


Овсяные хлопья и орехи порубить в крошку при помощи блендера.
Добавить цельнозерновую муку, корицу и ванилин. Перемешать.
В тёплой воде размешать мёд и вылить в сухую смесь.Замесить тесто.
Тесто возможно тоньше раскатать на бумаге для выпечки и вырезать формочкой кружки или фигуры. Предваряя возможные вопросы, отмечу, что тесто в работе просто шикарное, совершенно не липнет к скалке и раскатать его тонко не составит труда. Выпекать печенье в нагретом до 170*С духовом шкафу минут 10.
Примемся за приготовление крема.
Кусочки запечённой заранее тыквы, творог (у меня был обезжиренный) и сок и цедру половины апельсина пробить блендером.
По вкусу, который напрямую зависит от вкуса тыквы, добавить мед. Если тыква достаточно сладкая, можно обойтись и без него вовсе.
Рецепт нашла у Иришки  irina_vip , здесь , спасибо большое !!!

тыква

Соединить печенье кремом, украсить на свой вкус.
Проведя ночь в тесном соседстве с кремом, печенье утрачивает свою хрусткость, и открывается каким-то новым вкусом...

пирожное.jpg4

В моем случае ночь пирожное не выдержало , так как мы ему этого не позволили , а съели сразу, после приготовления!!!
Непременно попробую приготовить его еще раз и оставить его на ночь , чтобы пропиталось , если конечно не съедим раньше !!!


пирожное.jpg4.jpgп

Tags: 100 рецептов из тыквы, 50 рецептов из творога, Вовчик, апельсин, завтрак, корица, мед, овсяные хлопья, орехи, пирожное, сладкая выпечка, тыква
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →