?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Проект 100 рецептов из тыквы
32 - 33 /100

Привет!!!
У меня заболел Вовчик, поэтому выпала из ЖЖ жизни, реально не спим несколько ночей к ряду , у него очень сильный кашель, который не дает ему спать , а заодно и нам !
Температура была всего один день и все , сразу спала , я думала , что переболели , а тут этот кашель , сегодня были у врача , сказала , что нет хрипов , слава богу!
Так что лечимся, да и у самой очень болит голова , выпила феервекс , уложила Вовчика и к вам , вместо сна, хочу выговорится и заодно показать два рецепта , которые кстати подходят сразу для двух ФМ ,один тыквенный, а второй посвященный супам .


Pumpkin soup (7)м





Тыквенный суп

Тыква ( маленькая ) - 1 шт
Лук - 2 шт
Сливки жирные 
Бульон 
Специи
Травы


В этом супе все очень просто .
Тыкву очистить и нарезать кубиками , лук измельчить . 
Разогреть сковороду , обжарить лук и тыкву , добавить несколько ложек сливок и тушить около 25-30 минут, чтобы тыква разварилась , а теперь необходимо пюрировать с помощью блендера , подливая при этом по немного сливки или бульон, чтобы достичь необходимой консистенции , посолить, поперчить, добавить любимые специи и травы.
Вернуть на плиту и довести до кипения , разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита !!!

Pumpkin soup (5)

Это пожалуй самый любимый тыквенный суп, который любит вся семья , даже Вовчик ест его с большим удовольствием !!! 

Тыква , запеченная с шалфеем и розмарином

тыква


Тыква ( маленькая ) - 1 шт
Растительное масло - 3 ст.л
Бальзамик - 2 ст.л
Перец черный молотый
Розмарин
Шалфей
Карри
Соль


Тыкву нарезать ломтиками , залить маслом и бальзамиком , поперчить, посолить, добавить карри и оставить мариноваться на 30 минут.
Сложить тыкву вместе с маринадом в жаропрочную форму , уложить на тыкву шалфей и розмарин , запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-35 минут.


Вкусно, очень вкусно ! При чем , как в горячем , так и в холодном виде !!!

Ну вот пожалуй на сегодня и все, не забывайте про меня , буд
у стараться появляться чаще !!!

Pumpkin (2)о


Comments

teleginatania
Oct. 16th, 2012 05:29 pm (UTC)
Спасибо, Валюша !

Profile

teleginatania
teleginatania

Tags

Latest Month

March 2016
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com