teleginatania (teleginatania) wrote,
teleginatania
teleginatania

Category:

Кучерикас - баклажаны, запеченные с сыром

Проект 50 рецептов из творога
3/50

Я , раньше совсем не любила баклажаны, но когда приготовила их по этому рецепту ( нашла у Лары), то стала их большой паклонницей ! Всем советую!



•Баклажан (среднего размера) — 4 шт
•Творог — 250 г
•Сыр твердый — 200 г
•Яйцо — 1 шт
•Чеснок — 2 зуб.
•Петрушка
•Укроп
•Базилик
•Перец черный
•Соль

Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 10-15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, перемешать.
Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Подавать немедленно !



Tags: 50 рецептов из творога, баклажаны, блюда из овощей, вторые блюда, закуски, сыр, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments